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C'est d'abord par son nom qu'elle m'a plu, « figue de Barbarie ».
Car elle vient d'Amérique, plus précisément du Mexique.
Peut-être les Européens appelaient-ils ainsi, « Barbarie », l'Amérique afin d'avoir un prétexte pour en exterminer les habitants ou les réduire en esclavage.
Je suis heureux de vivre en « Barbarie ».
Puis c'est le goût étonnant d'un fruit provenant d'un cactus qui m'a conquis.
Je suis heureux d'apprendre par « Science et vie » que ce cactus aux fruits délicieux est aussi utile (il peut dépolluer l'eau, écrit-on).
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