Malbouffe et Alzheimer

Voilà qui devrait faire lever un vent d'effroi chez les amateurs de malbouffe mais n'aura dans la réalité aucun effet chez ceux-ci.
C'est que, probablement, ils sont tous déjà atteints de la maladie qu'entraîne la malbouffe.
Ceux qui auront vraisemblablement peur, ce sont ceux qui devront en avoir soin ...
(L'article du Devoir est ici, malheureusement on réserve les paragraphes qui suivent l'en-tête aux abonnés. Je tâcherai de vous en présenter quelques lignes dès que je l'aurai lu dans la version imprimée du journal).
Citation de l'article :

 « Un nombre croissant d’observations suggère que la maladie d’Alzheimer est avant tout une maladie métabolique. Certains scientifiques en sont même arrivés à considérer cette démence comme une autre forme de diabète, qu’ils ont surnommée diabète de type 3 ou diabète du cerveau. «