lundi 2 mai 2022

Truffes québécoises

Ce sont des truffes québécoises, dont on vient de commencer l'exploitation dans la région de Trois-Rivières, voire de la Mauricie !
Certaines variétés que l'on compte exploiter sont originaires de notre Nouveau Monde ouest-atlantique !
Autant de gagné pour la culture culinaire !
 

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